Dans un grand bol, battre le fromage à la crème ramolli avec un batteur électrique jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse. Ajouter progressivement le sucre glace et l'extrait de vanille, en mélangeant jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.
Dans un autre bol, fouetter la crème épaisse jusqu'à obtenir des pics fermes. Incorporer délicatement la crème fouettée dans le mélange de fromage à la crème jusqu'à ce que le tout soit homogène et léger. Ajouter ensuite le chocolat blanc fondu, en prenant soin de ne pas dégonfler la crème fouettée.
Pour assembler, tremper rapidement les biscuits à la cuillère dans le lait, sans les laisser trop ramollir. Disposer les biscuits imbibés au fond d'un plat à trifle ou de verres individuels.
Étaler une couche de confiture de framboises sur les biscuits, puis ajouter une couche du mélange de crème au chocolat blanc par-dessus. Parsemer une bonne poignée de framboises fraîches sur la crème. Répéter ces couches jusqu'à atteindre le sommet du plat, en terminant par une couche de crème au chocolat blanc.
Pour la touche finale, garnir le dessus avec des framboises fraîches et éventuellement des copeaux de chocolat blanc. Couvrir le trifle avec du film plastique et réfrigérer pendant au moins 4 heures, ou toute la nuit si vous pouvez attendre.
Lorsque vous êtes prêt à servir, prélever des portions généreuses et savourer les délicieuses couches de crémeux et de fruits. Ce trifle est un véritable spectacle et parfait pour toute occasion !