Dans un grand bol, mélangez les flocons d'avoine, le beurre de cacahuète, le miel (ou le sirop d'érable), l'extrait de vanille et une pincée de sel jusqu'à obtenir un mélange collant et homogène.

Si vous le souhaitez, incorporez les pépites de chocolat et les noix ou graines hachées pour ajouter du croquant et de la saveur.

Prendre une cuillère à soupe du mélange et pressez-le fermement au fond de moules à muffins en silicone ou d'un moule à mini muffins.

Une fois tous les moules remplis, placez-les au réfrigérateur pendant environ 30 minutes à une heure pour qu'ils se raffermissent.

Après qu'ils soient bien pris, retirez délicatement les coupelles des moules. Vous pouvez les déguster immédiatement ou les conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant une semaine.