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Anna Anna

"Salade de Pâtes Froide d'Été : Fraîcheur Irrésistible avec Feta"

Une salade de pâtes froide d'été avec de la feta et des tomates cerises, parfaite pour les journées chaudes.
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 25 minutes
Portions: 4 portions
Type de plat: Salade
Cuisine: Française
Calories: 320

Ingrédients
  

  • 225 g de pâtes fusilli ou penne
  • 1 tasse de tomates cerises coupées en deux
  • 1 tasse de concombre en dés
  • 1/2 tasse d'oignon rouge finement haché
  • 1 tasse de fromage feta émietté
  • 1/4 tasse de basilic frais haché
  • 1/4 tasse d'huile d'olive extra vierge
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
  • 1 cuillère à café d'origan séché
  • Sel et poivre au goût

Method
 

  1. Cuire les pâtes selon les instructions du paquet jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter et rincer sous l'eau froide pour arrêter la cuisson.
  2. Laisser refroidir complètement dans un grand bol de mélange.
  3. Ajouter les tomates cerises, le concombre et l'oignon rouge dans le bol avec les pâtes.
  4. Incorporer le fromage feta émietté et le basilic haché.
  5. Dans un petit bol, fouetter ensemble l'huile d'olive, le vinaigre de vin rouge, l'origan, le sel et le poivre.
  6. Verser la vinaigrette sur la salade de pâtes et bien mélanger.
  7. Couvrir le bol avec du film plastique et laisser refroidir au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
  8. Avant de servir, mélanger à nouveau et ajuster l'assaisonnement si nécessaire.
  9. Servir frais et déguster !

Notes

  • Cette salade est idéale pour les pique-niques et les repas légers d'été.
  • Vous pouvez ajouter d'autres légumes selon vos préférences.