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Anna Anna

"Recette irrésistible de Sauce à la ciboulette au yaourt grec"

Une sauce délicieuse et crémeuse à base de yaourt grec et de ciboulette, parfaite pour accompagner vos plats ou comme dip.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps total 40 minutes
Portions: 4 portions
Type de plat: Sauce
Cuisine: Française
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingrédients
  

  • 1 tasse de yaourt grec
  • 1/4 tasse de ciboulette fraîche finement hachée
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
  • 1 gousse d'ail émincée
  • Sel et poivre au goût

Method
 

  1. Dans un bol moyen, combinez le yaourt grec, la ciboulette hachée, le jus de citron, la moutarde de Dijon et l'ail émincé.
  2. Utilisez un fouet ou une fourchette pour mélanger le tout jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
  3. Assaisonnez la sauce avec du sel et du poivre selon votre goût. Remuez bien pour que toutes les saveurs soient bien incorporées.
  4. Couvrez le bol avec du film plastique ou transférez la sauce dans un récipient hermétique. Laissez refroidir au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger.
  5. Une fois refroidie, donnez un rapide coup de cuillère avant de servir. Cette sauce à la ciboulette est parfaite en dip pour les légumes, en tartinade pour les sandwiches ou en garniture pour les viandes grillées. Bon appétit !

Notes

  • Pour une sauce encore plus savoureuse, laissez-la reposer au réfrigérateur pendant quelques heures avant de servir.
  • Cette sauce se conserve bien dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours.