Préchauffez votre air fryer à 200°C (400°F).

Préparez votre station de panure : dans un plat peu profond, ajoutez la farine. Dans un deuxième plat, battez les œufs et ajoutez la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le paprika, le sel, le poivre et le thym si vous l'utilisez. Dans un troisième plat, placez les cornflakes écrasés.

Prenez chaque poitrine de poulet, enrobez-la d'abord de farine, puis trempez-la dans le mélange d'œufs, et enfin roulez-la dans les cornflakes en pressant légèrement pour bien les faire adhérer.

Vaporisez légèrement le panier de l'air fryer avec du spray de cuisson ou brossez-le avec un peu d'huile d'olive. Disposez les poitrines de poulet dans le panier en une seule couche, sans les entasser.

Faites cuire le poulet pendant environ 12 à 15 minutes, en les retournant à mi-cuisson. Ils doivent être dorés et croustillants à l'extérieur, et la température interne doit atteindre 75°C (165°F).

Une fois cuits, retirez délicatement le poulet de l'air fryer et laissez-le reposer quelques minutes avant de servir. Cela aidera à les garder juteux.

Servez avec votre sauce d'accompagnement préférée ou avec une salade fraîche pour un repas délicieux. Profitez de ce croustillant !