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Anna Anna

"Irrésistible Yaourt Glacé aux Fruits Maison"

Irrésistible Yaourt Glacé aux Fruits Maison, un dessert rafraîchissant et crémeux parfait pour les journées chaudes.
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Temps de préparation 15 minutes
Temps total 6 heures
Portions: 4 portions
Type de plat: Dessert
Cuisine: Française
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingrédients
  

  • 4 tasses de yaourt grec nature
  • 1/2 tasse de miel ou de sirop d'érable ajuster selon le goût
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1 tasse de fruits frais mélangés comme des fraises, des myrtilles, des framboises et des pêches en dés
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron frais
  • Une pincée de sel

Method
 

  1. Rassemblez tous vos ingrédients.
  2. Dans un grand bol, mélangez le yaourt grec, le miel ou le sirop d'érable, l'extrait de vanille et une pincée de sel jusqu'à obtenir un mélange homogène et crémeux.
  3. Goûtez et ajustez la douceur si nécessaire.
  4. Coupez les fruits frais en morceaux de taille bouchée si nécessaire, puis mélangez-les avec le jus de citron dans un autre bol.
  5. Incorporez délicatement le mélange de fruits dans la base de yaourt, en veillant à ne pas trop mélanger.
  6. Transférez le mélange dans un récipient hermétique, lissez le dessus et couvrez-le bien.
  7. Placez-le au congélateur pendant environ 4 à 6 heures, ou jusqu'à ce qu'il soit ferme mais encore facile à servir.
  8. Avant de servir, laissez le récipient à température ambiante pendant 5 à 10 minutes pour le ramollir légèrement.
  9. Servez le yaourt glacé dans des bols ou des cornets, et garnissez de fruits frais ou d'un filet de miel si vous le souhaitez.

Notes

  • Pour une texture plus douce, vérifiez après 3 heures de congélation.
  • Vous pouvez utiliser n'importe quel mélange de fruits selon vos préférences.